Super mørt Angus oksekød
–
Super mørt Angus oksekød
I samarbejde med Dansk naturkvæg kan skovlygrisen nu tilbyde super mørt Angus oksekød . Dansk naturkvæg er Angus / Galloway kvæg som er frit gående dyr der bruges til afgræsning af svært fremkommelige natur områder hvor det ikke er muligt at komme frem med maskiner.
Dyrene lever udelukkende af det de selv finder i naturen dog fodres de med wrap i vinter månederne så det er det tætteste man kan komme på økologi.
Køber du svinekød fra Skovlygrisen, kan jeg også tilbyde levering af første kvalitets oksekød fra frilands Angus kvæg. Såfremt der er plads i vognen. Kvægene bliver ligesom mine grise slagtet på Egtved Slagtehus.
Priser
Hel Pistol (ca. 60 kg) 98 kr. pr kg
Halv Pistol (ca. 30 kg)101 kr. pr kg
Okse fars 101 kr. pr kg
Højrebssteg med fedt kant 238 kr. pr kg
Skært kød til stroganoff 148 kr. pr kg
Oksebryst m/ ben 85 kr. pr kg
Oksebryst uden ben 108 kr. pr. kg.
Tværreb 85 kr. pr. kg.